Menu
Diner
Ons menu volgt de seizoenen en de Hollandse kust.
Voorgerechten
Zeeuwse oester, sjalot, citroenper stuk € 6,50
bevat: weekdieren
Langoustine, venkel, beurre blanc€ 24,50
bevat: schaaldieren, melk, sulfiet
Biet, geitenkaas, hazelnoot€ 18,50
vegetarisch · bevat: melk, noten
Hoofdgerechten
Tarbot, schelpdieren, zeekraal€ 42,00
bevat: vis, weekdieren, melk
Hertenrug, knolselderij, jus€ 44,00
bevat: selderij, sulfiet
Chef's table
Vrijdag en zaterdag, vanaf vier personen
Zevengangen proeverijp.p. € 135,00
Alle prijzen zijn inclusief btw.
Wijnkaart
Mousserend
Brut Réserveglas € 17,00 · fles € 95,00
Maison Lefèvre · Champagne
Wit
Chablis Premier Cruglas € 14,00 · fles € 78,00
Domaine des Vignes · Bourgogne · 2022
Riesling Kabinettglas € 9,50 · fles € 52,00
Weingut Am Hang · Mosel · 2023
Rood
Barolofles € 125,00
Cantina Collina · Piemonte · 2018
Bevat sulfiet.